ずっとしてみたかったお味噌作り。 時期はいつがいいのか調べたところ、いつがいいというのはなく、初心者なら湿度が高くない冬がおすすめとのことだったので、作ってみました。 いつもはヨーグルトメーカー（甘酒メーカー）を使って作っていたけど、電気の…

「雑がみ」とは？ お菓子の箱 包装紙 ティッシュペーパーの箱 トイレットペーパーの芯 など紙製のゴミのことを「雑がみ」と呼ぶんだそう。 チラシや新聞紙は古紙回収へ出すけれど、このような紙ゴミはポイっとそのまま燃えるゴミとして捨ててしまうことも多…

キッチンリセットなんてカッコよく言ってますが、毎晩の皿洗いからの片付けのことです。 ゼロウェイストはまずキッチンから。 毎日のことだからこそ、コツコツと続けたい。 これからの変化を見比べられるように、現在の私のやり方を記録していきます。 食器…

こないだからスタートしたバケツ型コンポスト。 ▽こちらで綴っています。 zeroweste.hatenablog.jp コンポスト用の蛇口付きバケツは買わず、ゴミ袋だけで再現してみましたが、良いバケツを見つけたので購入してみました！ 「オムニウッティ」。 密閉でき、北…

箸作り体験をしてきました。 子供用のお箸がずっっと欲しかったんです。 長男自ら作ってくれたのでよかった…！ 世界に一つの最高のお箸ができました。 手作りといっても、長細いヒノキの木材をカンナとヤスリで削って作る体験でした。 長男はあらかたスタッ…

今年の春に植えて放置されていたのに頑張って生き残ってくれた唯一の青シソ。 一度、栽培をすれば種が取れるのでもう種を買わなくてもいいらしい！ 青シソ（大葉）の種の取り方 放ったらかしていたのに生き残っていた青シソくん。 生命を繋げるため、種を残…

リボベジ、略してリボーンベジタブル。 野菜の捨てる部分から再生して収穫することです。 小松菜のリボベジをしていましたが、ここ数日、全く成長しません・・・ リボベジを収穫！ 最近の小松菜リボベジ君。 いい感じに成長してくれているのですが、全く成長…

食材の袋を止めるときは、セリアのステンレスクリップを愛用しています。 1つ110円と安いのに半永久的に使える、しっかりしたステンレス製。 合計4本持っています！ セリア ステンレスクリップ 100均セリアのステンレスクリップ。 大きさは10センチくらい。 …

私はかれこれ3年、一汁一菜の暮らしを続けています。 ご飯 おかず 汁物 晩ご飯は基本これだけです。 副菜はなし！ だけど、私も家族も調子はいい。 一汁一菜 日々の食卓を少しだけ紹介します。 メインは豚コマのカリカリ焼き。 ポン酢でいただきました。 お…

台拭きには無印良品のふきんをリピートしています。 使いやすく、コスパもよいです。 綿100%素材なので、洗濯してもマイクロプラスチックが流れ出る心配もありません。 無印良品 落ちワタ混 ふきん 無印良品が好きな人なら愛用者も多いこの「落ちワタふきん…