大根の保存食に、「大根のハリハリ漬け」。 はじめて作ってみました。 材料 大根・・・適量（いちょう切りにする） ▽以下漬け込み液 水・・・100ml 醤油・・・60ml 酒・・・・60ml 酢・・・・30ml 砂糖・・・大さじ3 昆布・・・適量 鷹の爪・・1本 作り方 1.…