片栗粉がなくなりそうだったので、作れないか調べてみたら、どうやら作れそうだったので、作ってみました。 使うのはジャガイモだけ。 皮をむきます。 すりおろし器ですりおろし。 さらしや濾し布、タオルなど絞れるものにおきます。 そして水を適当にいれて…