我が家の圧力鍋はデカくて重くて使いにくいから中々出番がない。 でも大根を頂いたので久しぶりに角煮を。 豚バラと大根、それぞれ下茹でして、水、みりん、お醤油で煮込んでみた。 理想のホロホロには出来なかったけど、思っていたより息子たちの食いつきも…