菜箸はひとつ。
おたま、木べら、フライ返し、しゃもじ…
計量スプーンは3つあるけれど、基本1つずつ。
全然事足りている。
便利な調理器具はたくさんあるけれど、これだけあれば普段の料理くらいなら問題なし。
例えば千切りピーラー。
普通のピーラーでも問題なく千切りキャベツができる。
1番使うのはやっぱり菜箸かなぁ。
結婚するときに購入して、もう7年目。
菜箸はたくさん持っている派が多い気がするけど(うちの実家もおばあちゃんもそう)、私は1本で大丈夫。
ちゃちゃっと水洗いして次に使う。
計量スプーンは、(普段計量なんてしないけど)ジャムをすくったり味噌や手作りの調味料をすくったり、、洗ったあとに拭いて使わないといけない場面が多いので3つに。
お気に入りを、自分がストレスなく調理ができる、適量を知る。
あれも欲しいな、これもあったらいいな、ももちろんあるけど、たまにこうやって並べて眺めて、「足りているんだ」ということを把握する。
物が少ないことは、ゴミが少ないことに繋がると思う^^


一軍はコンロ裏にたてて。


二軍は吊り戸棚上に。
足るを知る、といいながら、今ずーっと欲しいと思っているは、ステンレスのジョウゴ…。
素敵な出会いがあればお迎えしたいなぁ。
▽調理器具たてはトマト缶。
▽台拭きなども少数派。