自家製干ししいたけ作り。天気が良いと干したくなる。

しいたけが安かったので購入。

晴れた日にすることといえば、「干ししいたけ」作り。

スライスして網に干すだけ。

そのままスライスせずに干す方法もあるけれど、私はスープとかにそのまま使いたいので、あらかじめスライスしている方が使いやすいのでスライスで。

丸3日目で出来上がり〜！

ジップロックに入れて、乾燥剤を入れたら完成。

もう少し量を干しても良かったかもなぁ。

木から椎茸を育てるキットみたいなのをホームセンターで見つけたので、来年は挑戦したいです…！