今日の生ゴミ。
「生ゴミ」というけど 「ゴミ」と呼ぶこと自体 ダメなんだよなぁ、きっと。
ゴミではなく土に還るもの。
コンポスト、もっと普及するといいなぁ。
冬だから分解が遅いので できるだけコンポストへ投入する量を少なく少なく。
茄子のヘタは向いてギリギリでカット。
小松菜は1枚ずつ洗いながらちぎって最後の成長点だけむしる。
（成長点も食べられそうだけど、見かけ的に外している…）
捨てるのではなく、肥料になってくれると思えば、気持ち的にも罪悪感が少ない。
今日はサバと小松菜、茄子、しいたけ、豆腐のお味噌汁。
そして分つき米にしてくれるお米屋さんを見つけて今日から7分づき！
いただきます。
